Raffreddatore per l'industria della panificazione Zephyr
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Caratteristiche
- Applicazioni
- per l'industria della panificazione
- Potenza
1 kW, 2 kW, 8 kW
- Temperatura massima
25 °C
(77 °F)
Descrizione
Raffreddatore per pane ad aria ambiente / Raffreddatore per pane combinato ad aria ambiente e fredda
- Modello di raffreddatore di pane ad aria ambiente:
- 2 e 4 cestelli 600×800 mm
- Modello di raffreddatore di pane ad aria ambiente e fredda combinato:
- Solo 4 cestelli 600×800 mm
I vantaggi
- Migliora la qualità finale del prodotto: mantenimento della croccantezza
- Limita l'aumento della temperatura in panetteria
- Ottimizzazione del tempo di raffreddamento del pane
- Ottimizzazione del raffreddamento prima dell'abbattimento
- Migliora la velocità di affettamento e confezionamento
- Meno teglie immobilizzate
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Cataloghi
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.