Congelatore verticale KRYO+

di processoper dispositivi elettroniciper applicazioni alimentari

Abbattitore combinato Reach-in La nuova gamma di abbattitori combinati Kryo Reach-in e unità di conservazione & unità di conservazione Reach-in sviluppata da Bongard ha lo scopo di abbattere, congelare e conservare tutti i tipi di prodotti di panetteria e pasticceria, senza rischio di deterioramento, mantenendo sia la loro qualità di gusto che il loro aspetto. - 1 porta di abbattimento e da 3 (KRYO 31) a 7 (KRYO 71) porte di conservazione - Abbattitore con 9 teglie da 400×600 mm, distanza 75 mm, regolabile con passo 25 mm - Unità di conservazione da 28 a 148 vassoi da 400×600 mm, distanza 75 mm, regolabile con passo 37,5 mm - Interfaccia tattile elettronica capacitiva - Sensore di tipo pin per l'abbattitore (di serie) I vantaggi delle unità combinate di abbattimento e conservazione - Abbattimento e conservazione - Risparmio di spazio - Risparmio di tempo - 2 celle indipendenti con 2 unità e 2 controlli completamente autonomi - Gestione dei guasti (unità di refrigerazione, sensore, porta aperta, sbrinamento) - Rilevatore automatico di apertura della porta con arresto della turbina all'apertura delle porte - Pannelli assemblati con ganci eccentrici - KRYO può essere ampliato fino a 7 porte - Rastrelliere a gancio e scivoli per vassoi rimovibili in acciaio inox - Installazione di refrigerazione (R 452A)