Apparecchio per taglio a lama

per l'industria agroalimentareda laboratorio

Integrate il dispositivo di taglio per alimenti nel vostro processo di estrusione per il funzionamento in laboratorio o anche per la produzione su piccola scala. Il concetto elaborato consente un'ampia gamma di applicazioni nel settore della produzione di alimenti e mangimi. I vostri vantaggi - Facile integrazione: controllo e registrazione della velocità del coltello tramite il software - Dimensioni compatte e ottimali per il funzionamento in laboratorio - Flessibilità - Portacoltelli estensibile da 4 a 8 coltelli, quindi maggiore frequenza di taglio - Design igienico - Facile accesso alle parti da pulire - Sicurezza - La posizione zero del coltello non si ferma direttamente davanti alla matrice Il dispositivo di taglio è progettato per gli estrusori Brabender mono e bivite e quindi per il funzionamento in laboratorio. Può essere utilizzato, ad esempio, per tagliare snack o estrusi di alimentazione a una lunghezza specifica dopo l'uscita dalla trafila. La distanza tra i coltelli di taglio e la matrice può essere regolata con precisione con una sola maniglia. La nuova geometria delle lame consiste ora in un porta-lame che può essere equipaggiato a scelta con 4 o 8 lame, a seconda dell'applicazione e della frequenza di taglio desiderata. Utilizzando 4 lame, si possono ottenere 4.500 tagli al minuto, con 8 lame 9.000 tagli (1125 giri/min per lama). Per mezzo della velocità di scorrimento manuale è possibile osservare se le lame sono state fissate correttamente e ruotano di conseguenza. Per una maggiore sicurezza, la posizione di zero del portalama è stata regolata in modo che nessuna lama possa fermarsi direttamente davanti alla matrice. Le lame più larghe (19 mm) possono essere facilmente sostituite quando sono usurate. Il processo di taglio può essere osservato in continuo attraverso una lastra di plexiglas posta davanti alla camera di taglio. Dopo il taglio, gli estrusi scendono in un apposito contenitore.