Analizzatore per liquidi MPA II

del siero del latteper pannadi solidi

L'analizzatore lattiero-caseario MPA II di Bruker, con il modulo di campionamento liquidi (LSM II) controllato da software, stabilisce un nuovo standard nel controllo qualità di routine per l'analisi di campioni liquidi e solidi. Analisi FT-NIR di latte e prodotti caseari L'analizzatore lattiero-caseario MPA II di Bruker stabilisce un nuovo standard per il controllo qualità e l'analisi di campioni liquidi e solidi nell'industria lattiero-casearia grazie al modulo di campionamento liquidi (LSM II) controllato via software. Dotato di omogeneizzatore e pompa peristaltica, l'LSM II dispone di due opzioni per l'erogazione dei campioni, tra cui cicli di pulizia automatizzati e tubi visibili per una facile ispezione. Il concetto modulare si basa sullo strumento FT-NIR MPA II di Bruker. La misura della trasmissione avviene attraverso una cella di flusso al quarzo termostatata con un percorso di 1 mm (1.000μm) per tutti i liquidi. Il design esente da manutenzione non presenta usura della cuvetta nel tempo. I campioni viscosi come i concentrati possono essere pompati facilmente, anche se contengono piccole particelle o cristalli di zucchero. Analisi a riflessione per tutte le forme di campioni solidi e semisolidi con la sfera integratrice in coppette per campioni in polvere e per semisolidi in piastre Petri monouso in polistirene o in alternativa in vetro o quarzo. Il campione viene ruotato durante l'analisi per ottenere un risultato medio da un volume di campione più ampio. Il modulo di campionamento liquidi LSM II consente il campionamento e l'omogeneizzazione automatizzati (se necessario) per l'analisi del latte e di vari prodotti liquidi: Latte crudo, scremato, lavorato e condensato Siero di latte, siero di latte UF e concentrato di siero di latte Panna Concentrati di proteine del siero e lattosio Bevande al latte e latte aromatizzato Gelati, dessert liquidi e yogurt Liquidi e premiscele per l'infanzia