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- Serbatoio di fermentazione
- C. van't Riet Dairy Technology BV
Serbatoio per riscaldamento di controllodi fermentazionein acciaio inox
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Caratteristiche
- Funzione
- per riscaldamento, di controllo, di fermentazione
- Materiale
- in acciaio inox
- Applicazioni
- per applicazioni alimentari
Descrizione
Il recipiente di fermentazione è ideale per la fermentazione del latte in un ambiente a basso contenuto di sporcizia per la preparazione dello yogurt. Durante tutto il processo di fermentazione è importante avere un controllo completo su parametri come il pH, la temperatura e le condizioni di crescita per ottenere l'effetto desiderato. Il recipiente di fermentazione è costituito da una vasca di acciaio inossidabile a tre pareti, isolata, con una macchina di agitazione elettrica sopraelevata e un controllore termostatico. L'acqua della macchina a tripla parete può essere riscaldata elettricamente, a vapore o con il sistema di riscaldamento centralizzato.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.