Porzionatrice per formaggio a pasta semi-dura ROCK 20 PLUS

automaticaa peso fissoa peso variabile

MACCHINA AUTOMATICA PER TAGLIARE IL FORMAGGIO IN FETTE CON PESO E DIMENSIONI VARIABILI O PREFISSATI. PREDISPOSTA PER LAVORARE STAND ALONE O IN LINEA. Caratteristiche tecniche Rock 20 Plus automatica per il taglio del formaggio: •Dimensioni ridotte. •Adatta al lavoro in linea con macchine pre-esistenti o della Caseartecnica Bartoli, per la completa automazione del ciclo di produzione. •Numero di tagli programmabile tramite PLC. •Campane intercambiabili, per il perfetto centraggio di formaggi con forma diversa. •Sostituzione rapida e agevole delle campane. •Ciclo di funzionamento completamente automatico. •Piano di lavoro di facile estrazione per agevolare le operazioni di pulizia e sanificazione della macchina. •Ricette multiple per vari tipi di prodotto e di taglio. •Lame speciali, intercambiabili per taglio di formaggi semi-duri, duri e molto duri. •Pesatura automatica con bilancia esterna. •Taglio a peso fisso programmabile. •Dispaly widescreen facile da gestire, con uno spazio di lavoro ampio e ad alta risoluzione. Realizzata in accordo con le normative CE