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Fermentatore a lievito naturale a spirale
per paneper pizzacontrollato da PLC

fermentatore a lievito naturale a spirale
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Caratteristiche

Applicazioni
per pane, per pizza
Altre caratteristiche
controllato da PLC, a spirale, in acciaio inossidabile

Descrizione

Spirale di lievitazione ideale per la produzione di lievitati come pane, pizza, pinsa, dolci, e molto altro. La flessibilità di questo impianto dona efficienza e versatilità alla tua linea produttiva. • Ridurre la superficie utilizzata dai pastifici per il trattamento termico della pasta • Ridurre i consumi necessari per il trattamento del prodotto aumentano l’efficienza • Aumentare la flessibilità di gestione delle linee di produzione • Struttura completamente in acciaio INOX AISI 304 • Nastro trasportatore in acciaio INOX AISI 316 • Sistema di ventilazione forzata per il ricircolo interno dell’aria calda • Cella di contenimento isolata e coibentata per il mantenimento delle condizioni termiche • Impianto controllabile tramite PLC • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

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