Il raffreddatore a spirale è adatto a pastifici di grandi dimensioni. L’utilizzo delle spirali permette di realizzare una zona di trattamento del prodotto più compatta, riducendo lo spazio necessario per il raffreddamento.
Queste macchine sono ideali dopo il processo di pastorizzazione del prodotto.
• Impianto costruito in acciaio INOX AISI 304
• Adatto per il trattamento in continuo di pasta alimentare corta e farcita
• Cella di raffreddamento coibentata e studiata su misura del pastificio
• Impianto di ventilazione ad aria con gruppi di raffreddamento dedicati
• Quadro elettrico e PLC di controllo
• Possibilità di trattare più formati provenienti da linee diverse, aumentando la flessibilità e diminuendo i costi di gestione
• Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE