Camere di conservazione negative
Gamma NCR
Le apparecchiature della gamma NCR sono Camere di Conservazione Negativa (-20°C) progettate per essere dotate di scaffalature di stoccaggio o per l'inserimento di scaffalature di stoccaggio.
La gamma NCR è composta da 3 modelli:
- NCR, modello da 2 metri: 2 000 mm di altezza interna.
- NCR 225, modello da 2,25 metri : 2 250 mm di altezza interna.
- NCR 24, modello da 2,4 metri: 2 400 mm di altezza interna.
Dati tecnici
-Consegnato di serie con un pavimento isolato di 90 mm.
-La struttura modulare delle camere della gamma NCR consente a tutti gli utenti di trovare la camera più adatta alle proprie esigenze in base alla propria produzione, all'organizzazione del lavoro e ai limiti di installazione della propria panetteria.
-I prodotti della gamma NCR sono progettati per lo stoccaggio e la conservazione di prodotti finiti, semilavorati o non cotti a temperatura negativa, nell'intervallo di -18°C e -25°C.
-L'utilizzo di un'unità di questo tipo consente di organizzare le attività lavorative in laboratorio e di rispettare sempre le norme igieniche pertinenti.
-Un registratore di temperatura (non compatibile con i prodotti Apple) e un kit di sicurezza "Persion Locked" (acustico e visivo, con batteria indipendente) sono forniti di serie su tutte le camere di 10m3 o più.
Costruzione
-I pannelli di 90 mm di spessore vengono iniettati ad una densità di 42 kg/m3 da una pressa ad alta pressione (135 bar).
-La combinazione dello spessore e della densità del materiale isolante in schiuma poliuretanica rigida è stata appositamente progettata in base alle esigenze operative, riducendo al minimo le perdite di calore e il consumo energetico.
-Superfici dei pannelli in acciaio zincato 6/10ths rivestite con un film in PVC alimentare da 120µ.
-Tutti gli angoli interni sono arrotondati.
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