La macchina principale dell'impianto di macinazione della farina nel mulino della farina sbuccia il grano principalmente da una coppia di rulli macinatori con differenza di velocità e relativa rotazione, sbuccia l'endosperma di grano dalla buccia del grano, e lo macina in farina. Le prestazioni superiori della macchina determinano direttamente la qualità della macinazione. Il mulino intelligente di nuova concezione di tipo MMR ha punti innovativi come il turnover del pannello frontale, la pulizia rotante dell'unità di alimentazione, lo smontaggio integrale del rullo di macinazione, l'alimentazione automatica a conversione di frequenza, l'impostazione e il monitoraggio a distanza dei parametri e l'aspetto aerodinamico dei materiali compositi. Permette di risparmiare tempo e fatica, soddisfacendo i concetti di produzione a basse emissioni di carbonio, ecologici e rispettosi dell'ambiente, e ha eccellenti prestazioni in termini di risparmio energetico, riduzione dei consumi, igiene, sicurezza e funzionamento intelligente. Ha quattro brevetti di invenzione, un brevetto internazionale PCT e quattro tecnologie brevettate per modelli di utilità. L'apparecchiatura viene utilizzata anche in altri settori come il carbone attivo, l'industria chimica, la vinificazione e altre industrie per frantumare, frantumare e polverizzare i materiali.
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