Raffreddatore d'aria TORper l'industria della panificazionea condensazione ad aria
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Caratteristiche
- Materiale
- d'aria
- Applicazioni
- per l'industria della panificazione
- Altre caratteristiche
- a condensazione ad aria
Descrizione
La versatile torre di stoccaggio e raffreddamento TOR di GEA consente di conservare e raffreddare naturalmente i prodotti su teglie dopo la cottura e prima dell’iniezione o dello smodellamento e trasferimento per il confezionamento. Sostituendo i tradizionali trasportatori di raffreddamento lunghi, la compatta unità con torre TOR viene normalmente integrata in un impianto completo di produzione per raffreddare i prodotti che escono dal forno GEA Imaforni. La torre può anche essere usata come deposito per la raccolta delle teglie con carico e scarico automatizzati.
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