Il picnometro di vuoto è utilizzato per determinare il peso specifico e la densità massimi teorici delle miscele bituminose noncompacted. Il penetrometro di vuoto è utilizzato insieme all'agitatore del setaccio, al pulsometro ed al calibro di vuoto per completare l'insieme della prova. Le percentuali ventilano i vuoti in miscele bituminose compresse e la quantità di bitume assorbente dai complessi può anche essere calcolata con l'insieme della prova. Il picnometro di vuoto è fabbricato da plastica trasparente e da completo fornito con la presa di acqua ed il tubo di gomma.
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