Porzionatrice per carne

automatica

La linea di porzionatura di carne macinata automatica CRM offre la possibilità di ottenere vaschette di carne trita porzionate predefinite ed una perfetta definizione del macinato, con alta resa. Il tritacarne CRM assicura una ottima macinatura di carne bovina, suina e pollo. La carne macinata viene sezionata da una lama a ghigliottina comandata da una fotocellula a riflessione, che ne determina la lunghezza ed il peso. Un nastro trasportatore convoglia il panetto di carne macinata nella vaschetta, in perfetto sincronismo con un sistema di trasportatori a nastro ed il disimpilatore di vaschette. Il disimpilatore di vaschette rende il sistema porzionatore di carne macinata CRM una soluzione industriale completamente automatica. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di vaschetta in commercio, in plastica, polietilene o polistirolo, con facile possibilità di cambio. Possibilità di connessione con macchina sigillatrice. Rispetta i criteri di igiene ed affidabilità nel funzionamento in continuo. Una sola persona opera sulla linea attraverso un pannello elettronico di controllo. La linea di porzionatura di carne macinata automatica CRM è conforme alle disposizioni "CE"