Macchina tagliatorte

Una freccia di acqua ad alta velocità con una portata di 800-1000m/s che si forma dopo che l'acqua ordinaria viene pressurizzata a 4000 bar e poi fatta passare attraverso un ugello con un diametro di circa 0,1-0,2 mm. La taglierina ad acqua di Dardi è un pioniere per ottenere l'applicazione di successo del taglio ad acqua ad altissima pressione, come processo di lavorazione ideale, pulito ed efficiente, nell'industria alimentare. La fresa ad acqua della serie DFCM può essere utilizzata per tagliare qualsiasi forma di torte, pizze, biscotti, mousse e altri alimenti.