Cubettatrice per carne MOCDA-96

in acciaio inossidabile

Dimensioni: 1.125 x 800 x 1.000 mm. Peso: 380 kg Taglio del motoriduttore: 1 CV Motore idraulico: 2 CV Quadro elettrico di controllo con automa integrato nella macchina. Alimentazione elettrica normale: 220 o 380 V 50Hz. Realizzato in acciaio inossidabile. Sistema a doppia compressione per il materiale da tagliare a dadini, per assicurare una corretta sagomatura. Dimensioni della griglia di taglio: 96 x 96 mm. Lunghezza del vassoio del materiale: 300 mm. Velocità del trasportatore variabile da 1 a 30 mm. Tasso di produzione normale: 300 kg/ora (a seconda della velocità di azionamento) Permette di tagliare i dadi ad una dimensione minima specificata, e di regolare la dimensione massima fino alla massima uguaglianza di spazi, rimuovendo le lame di taglio. Ideale per la produzione di dadi da prodotti da +3ºC a +10ºC. Non adatto a prodotti surgelati. Adatto per il taglio di prodotti a base di carne fresca o cotta in dadi, rettangoli, fette, ecc. con misure finali impostate tramite griglia di taglio e lunghezza regolabile, a seconda delle esigenze. Permette il taglio di qualsiasi prodotto con una consistenza sufficiente a sopportare la pressione del rullo di trascinamento e dell'unità di taglio.