I rifiuti alimentari, detti anche scarti di cucina, sono i termini generici di avanzi, scarti della tavola da pranzo e scarti della cucina. I suoi ingredienti principali sono riso, farina, amidi, ossa, carne, olio, pelle, spine, scaglie, ecc. Contengono sostanze nutritive (come vitamine, amido, proteine, grassi, fibre alimentari, acidi grassi, zucchero, sale, ecc.) e minerali (come calcio, sodio, magnesio, potassio e ferro, ecc.) I rifiuti alimentari sono adatti a essere utilizzati come mangime dopo essere stati trasformati.
In base al valore economico degli avanzi di cucina, la tecnologia dei fertilizzanti organici utilizza tecniche di sintesi (fisiche, meccaniche e biologiche, ecc.) per classificare, estrarre e lavorare tre tipi di prodotti di diverso valore economico nella stessa linea di produzione, tra cui mangimi proteici, grassi, fermentazione di mangimi biologici. Si tratta di nuove risorse sviluppate che migliorano il valore economico e utilizzano gli avanzi di cucina in modo ragionevole grazie a nuove idee e nuove tecnologie.
Sistema
Questo sistema frantuma innanzitutto il materiale, il che è conveniente per la successiva disidratazione. Dopo la disidratazione, asciuga i materiali disidratati, riducendo il consumo di calore per l'essiccazione. Inoltre, durante il processo di essiccazione ad alta temperatura, inattiva i microbi nocivi all'interno del materiale. Non è necessario impostare una tecnologia di sterilizzazione individuale, il che semplifica il processo di lavorazione dei materiali e consente di risparmiare l'energia necessaria per la sterilizzazione individuale. Dopo l'essiccazione e la sterilizzazione, il materiale viene trasformato in pellet di mangime, che è comodo per l'imballaggio, il trasporto e l'utilizzo dei prodotti alimentari.
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