Congelatore a spirale

di processocon sbrinamento automaticoin acciaio inossidabile

I sistemi di surgelazione a spirale sono utilizzati per il congelamento di prodotti cotti e non cotti prima del confezionamento e della distribuzione. Di solito si utilizza il metodo di congelamento dei prodotti che vengono congelati fino a -20° C mantenendo la temperatura in una camera a -38° C. I sistemi vengono realizzati in base alle esigenze individuali (in funzione della capacità produttiva, dello spazio e del tempo di congelamento), considerando il tipo e le dimensioni dei prodotti e altri parametri. Il sistema può essere collegato ad altri impianti: forni, linee di confezionamento, raffreddatori a spirale, centri di confezionamento e altri sistemi di distribuzione dei prodotti. - Realizzato per soddisfare le esigenze individuali: spazio disponibile, processo produttivo e tecnologia - Possibile integrazione con altri impianti di produzione: forni, linee di taglio e confezionamento, sistemi di distribuzione del prodotto - Controllo automatico della temperatura e dell'umidità - Poco ingombrante, adatto all'installazione in aree ristrette - Componenti affidabili di alta qualità (Ashworth, SEW, Lenze) - Pulizia automatica del sistema a nastro - Selezione individuale dello scambiatore di calore - Facile manutenzione e assistenza