Emulsionatore a girante TURBO-FIX

continuoper liquidiper crema

Turboemulsionatori sottovuoto adatti alla lavorazione di prodotti liquidi e cremosi da 25 a 20.000 litri con coperchio e recipiente fissi. RECIPIENTE Recipiente fisso con coperchio fisso. Parti a contatto diretto con prodotto in acciaio INOX AISI 316. GESTIONE DELLA TEMPERATURA Recipiente con intercapedine per il contenimento dell’acqua/fluidi termici per il riscaldamento ed il raffreddamento. Pressione di esercizio massima nell'intercapedine per riscaldamento/raffreddamento 0,49 bar. Coibentazione recipiente mediante camicia di isolamento. VUOTO Circuito del vuoto completo di passaggio visivo e pompa ad anello liquido. DOTAZIONE RECIPIENTE Imbuto sul coperchio per caricamento piccole quantità. Specola visiva fissa con tergivetro e controspecola di illuminazione. Attacchi delle valvole sul coperchio del tipo TriClamp. Valvole sul coperchio del tipo a sfera. MESCOLATORE Mescolazione lenta di tipo coassiale (controrotante). Pala di mescolazione con profilo ottimizzato per movimentazione verticale del prodotto e completa di raschianti in Teflon. Variazione in continuo della velocita del mescolatore tramite inverter. TURBINA Turbina omogeneizzante - del tipo rotore/statore sul fondo del recipiente. Variazione in continuo della velocita della turbina tramite inverter. SVUOTAMENTO DEL RECIPIENTE Valvola a pistone per lo scarico del prodotto, posizionata sul fondo del recipiente. STRUTTURA PORTANTE Struttura portante in acciaio INOX AISI 304 con piedi di supporto antivibranti / autolivellanti e regolabili.