Sfogliatrice manuale per piccole produzioni.
Progettata per fare la sfoglia per pasticcerie, panifici e pizzerie.
Larghezza di lavoro 400 mm.
Modello da tavolo di dimensioni compatte.
Cilindri diametro 60mm, regolabili per ottenere sfoglie tra 0,1 e 27mm di spessore.
Piani inclinati rimovibili in acciaio inox.
Cilindri in acciaio rivestiti di teflon alimentare.