Cuocitore industriale batch
omogeneizzatorepastorizzatore

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Caratteristiche

Altre caratteristiche
batch, omogeneizzatore, pastorizzatore

Descrizione

Questo impianto universale di cottura, omogeneizzazione e pastorizzazione è progettato per produrre un’ampia gamma di prodotti alimentari, di liquidi ad alta viscosità che hanno una struttura omogenea o contengono solidi fino a 15 mm (o più su richiesta). L’IMPIANTO EFFETTUA I SEGUENTI PROCESSI Cottura (a pressione atmosferica o sottovuoto) Pastorizzazione Omogeneizzazione Miscelatura Raffreddamento asettico (opzionale) ESEMPIO PRODOTTI Yogurt con pezzi, panna acida e altri prodotti lattiero-caseari Confetture e marmellate Salse, sughi e ripieni Pronti zuppe e altri semilavorati VANTAGGI Applicazione universale è possibile produrre una grande varietà di prodotti diversi in un unico impianto. L’aggiunta di ingredienti è comoda e la pianta è facile da mantenere e pulire. E’ igienico: i materiali di alta qualità utilizzati garantiscono l’accurata pulitura dei cordoni di saldatura, e non si creano zone morte. La pianta è facile da pulire dopo la fine del ciclo di cottura con detergenti. E’ economico. La miscelazione, la cottura, la omogeneizzazione, processi di pastorizzazione procedono con la massima efficienza e il minimo dispendio di energia, costi e tempo. Qualsiasi fonte di calore è possibile È possibile modificare la configurazione ed eventuali altre opzioni aggiuntive possono essere specificate su richiesta del cliente.
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.