Pressa a ghiaccio secco TWIN-ICE 100 CATERING

idraulicaa pistone mobilea comando numerico

È perfettamente adatto alla produzione di fette e blocchi con albero di pressatura. Ideale per quantità medio-grandi. Il ghiaccio secco è costituito da anidride carbonica solida ed è prodotto dal rilascio di CO2 dalla fase liquida alla pressione atmosferica. L'anidride carbonica è un gas incolore, inodore e insapore, non infiammabile e batteriostatico. Oltre alle sue origini vulcaniche, la CO2 si produce anche durante la combustione di combustibili fossili, durante i processi di fermentazione, soprattutto di alcol e birra, e come gas di scarto durante la lavorazione chimica del petrolio. Durante il suo rilascio si produce neve di CO2 che viene pressata da una pressa idraulica in blocchi o pellet di ghiaccio secco (granuli) con una densità di circa 1,5 kg/dm³. La nostra conoscenza precisa del mezzo del ghiaccio secco e della sua applicazione costituisce la base delle nostre presse idrauliche per ghiaccio secco. Esecuzione - Macchina a pistone singolo (1 cilindro) Capacità - 129 - 494 kg/h Dimensioni della macchina (P × L × A) - circa 2620 × 1260 × 2080 mm Peso - circa 2250 kg Unità di controllo - Siemens Control S7-1500 con touch screen KTP1200basic Numero di espulsioni di ghiaccio - 1 Collegamento elettrico - 11 kW / 400 V /50 Hz / 32 A Dimensioni del prodotto (L × H × P) - 150 × 150 × 18 - 100 mm Peso del blocco/dischi - 608 bis 3375 g Densità del ghiaccio secco - 1,5 kg/dm3