La confezionatrice asettica ESSI A4 è la soluzione ideale per il confezionamento di liquidi in busta o in bustina asettica come acqua, latte, panna, base per gelato, succhi e nettari trattati con processi di sterilizzazione UHT. Dispone di 4 teste di produzione indipendenti tra loro, ciascuna con capacità di confezionamento da 200 ml a 1.000 ml.
Inoltre, incorpora un involucro chiuso sterile, che raggruppa tutte le parti attive che producono le operazioni di formatura, riempimento e sigillatura della bustina, garantendo condizioni asettiche durante tutta la produzione. Inoltre, il materiale di confezionamento viene sterilizzato prima del contatto con il prodotto.
Questa apparecchiatura include un CIP automatico che ne garantisce la corretta pulizia e allo stesso tempo dispone di una connessione remota via Ethernet.
La confezionatrice asettica ESSI A4 ha tre processi principali:
- Processo di pulizia interna (CIP) ed esterna (COP): caratterizzato dalla rimozione di tutto lo sporco depositato su una determinata superficie.
- Processo di sterilizzazione: Dopo il processo di pulizia, tutti i tipi di microrganismi esistenti vengono rimossi su una superficie perfettamente pulita. Si capisce l'importanza della pulizia preventiva prima di procedere alla sterilizzazione.
- Processo di confezionamento: I prodotti liquidi vengono confezionati garantendo la sterilità commerciale senza alterarne il valore nutrizionale, le caratteristiche fisico-chimiche e organolettiche. Vengono così commercializzati a temperatura ambiente.
La confezionatrice asettica ESSI A4 è composta da quattro teste di confezionamento. Tuttavia, ognuna di esse lavora in modo indipendente condividendo la stessa condizione di asepsi, cioè la macchina può confezionare contemporaneamente presentazioni da 200 ml e 1000 ml in teste diverse.
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