Il dissolutore per latte di calce è un serbatoio cilindrico dove vengono immesse calce e acqua e mediante un agitatore a palette viene prodotto latte di calce. Tale sistema permette di diluire in modo omogeneo la calce ed evitare la formazione di grumi. Il dissolutore viene completato da uno o più indicatori di livello posti su un fianco del cilindro e da una bocca di ispezione posta sulla sommità, oltre alle relative tubazioni flangiate di ingresso, uscita e di troppo pieno.