Macchina tritacarne idonea per la macinazione di carne fresca e semi-congelata fino a temperature inferiori a -12ºC, a seconda del diametro dei fori nella piastra di uscita. Sono adatti anche per altri tipi di prodotti, come pesce, verdure, ecc.
Le produzioni realizzate le rendono adatte a produzioni di medio e alto livello, raggiungendo produzioni fino a 8000 kg/ora.
Costruzione robusta, sono realizzati in acciaio inossidabile, compresa la camera di taglio, le viti senza fine e i bulloni di fissaggio.
La camera di taglio consente di montare da tre a cinque elementi del sistema di taglio Unger.
Manovra a bassa tensione con apparecchiature elettriche integrate nella macchina.
Essi comprendono il protettore della bocca dell'uscita.
Superfici lisce e vermi da taglio, e l'alimentazione che può essere facilmente e rapidamente smontata, il che rende la pulizia molto facile.
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