Questa macchina per il taglio del truciolo tortilla è un'unità di alta produzione costruita per tagliare rapidamente i prodotti tortilla o pita in cunei. Le pile fino a 12″ possono essere posizionate nella macchina e in un solo passaggio saranno tagliate in un numero specifico di porzioni con un set di lame personalizzato. Il prodotto affettato cade poi su un nastro trasportatore per essere trasferito in produzione. È possibile tagliare fino a 3.600 libbre di prodotto all'ora. Questa è una grande macchina per qualsiasi linea di produzione di tortilla o pita che taglia un alto volume di prodotti tondi in cunei.
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