MilkoScan™ FT2 consente di analizzare tutti i prodotti liquidi a base di latte dall'ingresso del latte e la standardizzazione fino ai prodotti liquidi finiti garantendo prestazioni elevate.
Valore
Controllo rapido al ricevimento per una segregazione ottimale, pagamento equo e screening per eventuali anomalie. Standardizzazione del latte per un utilizzo ottimale della materie prime e una qualità costante dei prodotti. Monitoraggio della qualità dei prodotti finiti.
Tipo di campione
Latte, Panna, Siero, Siero Concentrato, Gelato, Dessert, Prodotti Fermentati e Latte Concentrato
Parametri
Grasso, Proteine, Lattosio/ridotto contenuto di lattosio, Solidi Totali, Residuo Secco Magro, Crioscopia, Acidità Totale, Densità, Acidi Grassi Liberi, Acido Citrico, Caseina, Urea, Saccarosio, Glucosio, Fruttosio. Screening su target specifici e non specifici per l'adulterazione