Lo scopo dell'impianto CIP è quello di sanificare l'impianto di produzione, attraverso una particolare sequenza che prevede il risciacquo iniziale, il lavaggio con soluzioni alcaline e acide, il risciacquo finale con acqua. Il programma di lavaggio può essere eseguito manualmente o automaticamente alla fine di ogni processo. Gli impianti Frau Impianti sono progettati per ottenere la massima efficienza, con possibilità di recuperare le soluzioni di lavaggio e l'acqua per il risciacquo.
E' inoltre possibile programmare i lavaggi in base alle temperature di esercizio, per erogare le concentrazioni delle soluzioni di lavaggio, i risciacqui e i tempi per ogni singola fase. Frau Impianti progetta impianti di lavaggio adatti alle specifiche esigenze di ciascun produttore. Realizziamo impianti CIP dotati di 1 o più linee di lavaggio e diversi gradi di automazione.
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