Colatrice di cioccolato OSR275

per macaronper biscottiper semiliquidi

Descrizione La Dosatrice “One Shot” permette di realizzare gustosi cioccolatini e prodotti ripieni in un’unica operazione. Grazie all’esclusiva tecnologia “One Shot” su cui è basata la macchina, il dosaggio del cioccolato per la realizzazione del guscio del prodotto e il dosaggio del ripieno avvengono simultaneamente, con un notevole risparmio di tempo e un oggettivo abbattimento dei costi. Inoltre un software d’avanguardia assicura una gestione semplice e intuitiva della macchina, anche grazie a un’interfaccia grafica dotata di uno speciale menu ricette per la scelta del tipo di prodotto. I materiali utilizzati, quali l’alluminio anodizzato e indurito e l’acciaio inox, avvalorano la qualità della macchina. La dosatrice può essere equipaggiata di resistenze rosse in silicone riscaldate e rimovibili da applicare alle due tramogge al fine di mantenere in temperatura il cioccolato e le eventuali creme utilizzate. Non solo, ogni singola parte che compone la macchina è smontabile in modo semplice e veloce per un comodo lavaggio in apposita lavaoggetti al fine di ridurre al minimo i tempi necessari ai cambi di produzione. Caratteristiche tecniche Capacità tramogge: 6 kg ciascuna Capacità oraria: 80 kg/h Dimensioni: mm 1170 x 740 x 1360h