Friggitrice deep-fat Vacuum Fryer With Blancher
per verdureper snackper frutta

friggitrice deep-fat
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Caratteristiche

Tipo
deep-fat
Prodotto alimentare
per verdure, per snack, per frutta
Altre caratteristiche
semiautomatica, sottovuoto, controllata da PLC, con sbiancatore, con filtro

Descrizione

La friggitrice sottovuoto Normit VFB 20 con abbattitore è una friggitrice versatile utilizzata per sperimentare una grande varietà di prodotti diversi. La friggitrice è in grado di friggere alimenti complessi come frutta, patate, carote, cipolle e molti altri frutti o verdure utilizzati per preparare snack e patatine. Il vantaggio aggiuntivo di questa friggitrice è che include un blancher che espone il prodotto all'acqua calda per un breve periodo di tempo per disattivare gli enzimi, ottenendo un colore migliore e un sapore più intenso.

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NORMIT Food Processing

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.