- Emulsione stabile
- Prodotti con particelle
- Prodotti ad alta viscosità
- Rumore <78 dB(a)
- Basso consumo di energia
- Design igienico
- Facilità di manutenzione
- CAPEX e OPEX ottimizzati
- EHEDG, CE 1935 e CE
marcato
Operazioni
Per creare la sospensione perfetta senza separazione di particelle o l'emulsione per eccellenza, il MixSing risponde alle vostre esigenze.
L'effetto vortice della girante spinge gli ingredienti attraverso la struttura della girante/statore, dove il prodotto sarà esposto a forze di taglio elevate, fino a 200.000 s-1 , riducendo le dimensioni delle particelle.
L'unità ad alto taglio è progettata per funzionare tra 300 e 3600 giri/min.
Base di progettazione
La fluidodinamica computazionale è alla base dello sviluppo e dell'ottimizzazione del progetto.
Risorse esperte hanno creato un modello virtuale e organizzato una simulazione dei modelli di flusso e taglio, dell'effetto del vuoto sul flusso, del rischio di cavitazione, della visualizzazione del flusso, del taglio, della possibilità di CIP, della progettazione dei deflettori, dell'usura e delle analisi di resistenza. Per confermare il progetto avanzato e ottimizzato, è stata testata un'unità fisica per verificarne le prestazioni operative.
Integrazione delle applicazioni
Miscelazione in batch, in linea o in continuo: nessuna limitazione.
Il MixSing è in grado di progettare il processo giusto per la ricetta del vostro prodotto e di adattarlo in base alle esigenze del processo.
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