Produttività e precisione nella pulitura a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse
Spazzolatura regolabile e contemporanea dello scalzo e di piatti ( a velocità regolabile) in totale automazione e sicurezza. Nella sua versione più recente, la raschiatrice Gelmini consente l’aspirazione di sfridi e permette una significativa diminuzione delle polveri.
Perfetta per:
Pasta dura