Estrusore per prodotti alimentari X-TRU 215/5

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Caratteristiche

Tipo di materiale
per prodotti alimentari

Descrizione

Nato con oltre tren’anni díesperienza, l’estrusore monovite X-TRU 215/5 perfeziona le già ottime prestazioni del suo progenitore ESC. È stato studiato nei reparti di ricerca e sviluppo GBS con líobiettivo di rispondere alle sempre più pressanti richieste del mercato, in termini di qualità e presentazione del prodotto finito. Una prerogativa dell’estrusore X-TRU 215/5 è la pre-cottura a lungo tempo delle miscele ad uso alimentare e zootecnico, per una migliorata omogeneizzazione, sanificazione e gelatinizzazione degli amidi, ed un miglior controllo del processo di cottura e formazione del prodotto. Tutte le parti in contatto con le farine sono realizzate in acciaio inox. Il cannone, monovite, è modulare nella sua lunghezza e si avvale delle più moderne tecnologie per il dosaggio vapore e l’aggiunta liquidi e di automazione per il controllo del processo di cottura e formazione del prodotto finito. L’estrusore X-TRU 215/5 è fornito di un condizionatore a lungo termine CONDISAN per il trattamento a vapore delle miscele, che con líausilio di calore indiretto a mezzo di schermi termici con termostato, consente un’ottimale gestione delle temperature. La particolare conformazione delle pale a doppio effetto garantisce l’omogeneizzazione e l’uniformità del trattamento secondo il principio FI-FO (First In – First Out). Equipaggiato con motore principale della potenza di 160 kW, l’estrusore X-TRU 215/5 (nella versione base) è fornito di un cannone a cinque moduli. Ciascun modulo è fornito di una particolare sonda di controllo della temperatura e di un sistema di raffreddamento ad intercapedine.

Cataloghi

X-TRU 215/5
X-TRU 215/5
4 Pagine
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.