L’essiccatore FDC-T-SK è dinamico in continuo, composto da moduli Plug & Play e dotabile fino a 6 tappeti mobili sovrapposti, adatti al contatto alimentare e microforati.
La tecnologia rilascia un flusso di aria calda "in controcorrente" combinato tangenziale e verticale, massimizzando l'efficacia dell’essiccazione, migliorando qualità e tempi e aumentando la producibilità.
Il sistema di ricircolo con recupero termico minimizza i consumi energetici.
L'aria riscaldata entra sotto il tappeto di essiccazione e viene distribuita uniformemente. Una valvola espelle l’aria umida per mantenere l’umidità ottimale.
Il prodotto fresco è introdotto tramite un nastro e dosato uniformemente sul 1° tappeto superiore dove perde la maggior parte dell’umidità.
I tappeti inferiori (fino a 5) completano l’essiccazione con aria a temperature crescenti, raggiungendo l'umidità desiderata.
I tappeti, regolati da inverter, variano la velocità tramite un PLC, basato sui sensori interni che monitorano costantemente il processo. Il prodotto essiccato è infine raccolto su un nastro di selezione per il raffreddamento, pronto per le fasi successive o per lo stoccaggio.