- Peso e spessore costante
- Max capacità di taglio di 10500 fette/ora (fino a 6 cicli per minuto), possibilità di tagliare prodotti lunghi 70 cm
- Estrema accuratezza del peso / Tolleranza +/- 2 gr. tra le fette unita ad un’eccellente qualità di taglio
- Nessuna preparazione necessaria prima della lavorazione, nessuna selezione dopo il taglio
- Alta produttività
- Possibilità di variare il peso delle fette all’interno dello stesso pezzo
- Possibilità di caricare due prodotti contemporaneamente con notevole aumento della produttività
- Facilità di impostazione comandi attraverso il video touchscreen; programmi dedicati per tutti i tipi di carne
- Diagnosi macchina computerizzata e disponibile su schermo
- Taglio calibrato a partire da 30 gr. / 1 oncia
- Integra linee di processo automatizzate
- Comodità di caricamento prodotto
- Uscita compatta del prodotto in un unico pezzo
- Facilità di installazione e messa in funzione
- Completamente apribile e accessibile per il lavaggio e l’igienizzazione