Affettatrice per verdure NSL 400

automatica

- Taglio di fettine perfettamente parallele con il sistema di taglio multilama Grasselli. - Capacità di taglio fino a 2.000 kg./ora. - Possibilità di tagliare sia carni fresche che carni con osso; (spessore minimo: senz’osso 2,5 mm; con osso 10 mm. Possibilità di tagliare anche carni con congelamento superficiale a -4/-5 gradi (crust-frozen). - Sistema di pressore prodotto sezionale per il taglio di prodotti con osso sulle versioni BI. - Taglio di prodotti freschi con osso senza produzione di scaglie di osso, fastidiose per il consumo e deleterie per l’imballaggio. - Velocità di taglio, altezza della camera di taglio e pressione di controllo prodotto regolabili. - Macchine di elevatissima flessibilità con moltissime opzioni di taglio. - Soluzioni speciali disponibili su richiesta del cliente (es. camere di taglio con spessori di taglio differenziati). - Svariati profili di lame dentellate per i diversi prodotti. - Nastro di uscita prodotto con certificazione NSF. - Sistema di tensione delle lame automatizzato con circuito idraulico (accessorio disponibile su richiesta). - Sistema integrato di lubrificazione automatica. - Sistema di CAMBIO RAPIDO LAME opzionale per sostituire l’intero set di taglio in pochi minuti (il sistema di tensione lame automatizzato è indispensabile). - Tutti i particolare soggetti a stress meccanico sono trattati termicamente per la maggior durata possibile. - Design di avanguardia con saldature continue e spigoli arrotondati per la migliore igienizzazione. - Telaio costruito completamente in acciaio inox controllato e certificato. - Non sono richiesti utensili per la preparazione al lavaggio, alla sanificazione e alla sostituzione delle lame.