Introduzione
I liofilizzatori sottovuoto sono ampiamente utilizzati nei settori della medicina, della farmacia, della ricerca biologica, dell'industria chimica e alimentare. I prodotti liofilizzati sono facili da conservare per lungo tempo, possono tornare allo stato precedente alla liofilizzazione e mantenere le proprietà biochimiche originali dopo l'aggiunta di acqua.
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