MILKOTUNE è un'unità per la standardizzazione del latte per l'elaborazione continua e in linea dopo il separatore di scrematura del latte. È stato progettato da HAUS per l'industria lattiero-casearia, specificamente per la regolazione del contenuto di grassi nel latte e nella panna. Lo scopo della standardizzazione del latte è: produrre latte con un contenuto di grassi proprio in base alle esigenze di mercato e normative. MILKOTUNE rileva quanta crema è necessaria per aggiungere al latte scremato per ottenere il valore finale desiderato di grasso nel latte, e successivamente esegue un dosaggio preciso della quantità necessaria crema, fornisce un elevato risparmio a lungo termine. MILKOTUNE è inoltre in grado di impostare e mantenere stabile il contenuto di grasso nella crema elaborata dal separatore.
Grazie alle apparecchiature di flusso automatico su di esso, MILKOTUNE compensa le fluttuazioni di flusso e garantisce un funzionamento stabile del separatore. Viene installata una doppia strumentazione per misurare il flusso e la densità del latte e della panna scremati, conoscendo le concentrazioni effettive di grasso e rendendo possibile una precisa standardizzazione, nonostante qualsiasi fluttuazione nella qualità del latte crudo e nell'efficienza di scrematura della separazione. MILKOTUNE prende in considerazione le operazioni di scarico solido del separatore, mantiene costanti i calcoli del contenuto di olio ed esegue operazioni ad alta precisione.