Sciacquatrice riempitrice chiuditrice per liquidi viscosi Quatro Sensi

per l'industria alimentare e delle bevandeper latticinirotativa

La serie di riempitrici Quatro Sensi è dedicata al mercato dei prodotti lattiero-caseari sensibili e beneficia della pluriennale esperienza di Hema, in particolare nel riempimento di latte e prodotti lattiero-caseari liquidi per i principali gruppi internazionali. Qualunque sia la sensibilità di questi prodotti lattiero-caseari, siamo molto attenti alla sicurezza alimentare. Freschi, pastorizzati o a lunga conservazione (ESL), la nostra gamma di riempitrici e tappatrici è stata progettata per soddisfare le vostre esigenze specifiche. Al centro dei prodotti sensibili Il metodo di riempimento viene scelto con cura per adattarsi alle caratteristiche intrinseche del vostro prodotto lattiero-caseario: il suo tipo (ad esempio, liquido, denso, con o senza particolato), ciò che deve essere protetto (sapore, vitamine, colore, ecc.), la sua durata di conservazione (breve o lunga), la sua sensibilità agli elementi esterni (temperatura, ossigeno). Si tratta di un'equazione complessa tra acidità relativa (pH), presenza di sostanze nutritive, presenza di O2, contenuto di zuccheri, conservanti, coloranti artificiali, stabilizzanti, che hanno tutti un impatto sulla conservazione e sulla qualità batteriologica del prodotto lattiero-caseario. La nostra profonda comprensione delle specifiche dei prodotti lattiero-caseari dei nostri clienti relative al riempimento ci ha portato a mettere in atto 4 famiglie di riempimento ambientale. Esse dipendono principalmente dal prodotto lattiero-caseario (livello di acidità debole o elevato), dal circuito di distribuzione (catena del freddo o temperatura ambiente) e dalla durata di conservazione prevista del prodotto. Le definiamo come segue: Classic, Select, ESL 1 o ESL2. Sono classificati in base alla combinazione utilizzata nell'ambito dei due criteri seguenti: - livelli interni di pulizia e sanificazione dei circuiti dei prodotti;