PanoramicaLa sigillatrice automatica sottovuoto MAP per vaschette FL-QD-520 è progettata per il confezionamento in atmosfera modificata di prodotti freschi e pronti al consumo su linee produttive da medie ad alte prestazioni. Integra vuoto, lavaggio con gas (MAP) e sigillatura termica in un ciclo controllato per prolungare la shelf life, ridurre gli scarti e preservare l'aspetto del prodotto. Telaio e parti a contatto in acciaio inox alimentare per igiene e facile pulizia.
Capacità principali- Vuoto, lavaggio con gas (MAP) e sigillatura in un unico ciclo
- Operazione multi-vaschetta: 4 vaschette per ciclo (vaschetta standard 260×170×110 mm)
- Elevata sostituzione del gas con miscelazione precisa per proteggere la qualità
- Adatta a linee di produzione medie–alte (fino a 700 scatole/ora)
Applicazioni / Prodotti adatti- Piatti pronti e meal kit: pasti completi, insalate e vaschette multi-componente che richiedono conservazione prolungata
- Prodotti freschi pre-tagliati: erbe, frutta a fette e mix di verdure per ridurre l'ossidazione
- Carni, pollame e pesce freschi: mantenimento del colore naturale e prolungamento della shelf life
- Panetteria e pasticceria: protezione di torte, pasticceria e pasta fresca dall'irrancidimento
- Formaggi e affettati: preservazione di sapore e consistenza dei prodotti affettati
Come funzionaL'operatore carica le vaschette piene nella camera di sigillatura. Il sistema evacua l'aria (vuoto), inietta una miscela di gas controllata (N2/CO2 ± O2 se richiesto) per raggiungere la composizione MAP desiderata e poi sigilla termicamente la vaschetta con un film resistente. Il ciclo rallenta la crescita microbica e l'ossidazione mantenendo la presentazione del prodotto.
Caratteristiche- Controllo stabile dei gas: sostituzione ≥99% con accuratezza di miscelazione ±2%
- Elevata produzione: 5–6 cicli al minuto; fino a 700 scatole/ora (4 vaschette/ciclo)
- Costruzione in acciaio inox alimentare: igienica e facile da pulire
- Configurazione vaschette flessibile: 260×170×110 mm standard, 4 vaschette per ciclo
- Sistema di vuoto affidabile: pompa 100 m³/h per evacuazione rapida
Vantaggi- Prolungamento della shelf life e riduzione dello spreco alimentare
- Alta automazione che riduce il lavoro e migliora l'efficienza della linea
- Ampia gamma di applicazioni: carni, prodotti ittici, prodotti freschi, panetteria e piatti pronti
- Componenti durevoli progettati per produzione continua e bassa manutenzione
- Comandi intuitivi che riducono i tempi di formazione e gli errori
Specifiche- Modello: FL-QD-520
- Larghezza massima film: 440 mm
- Diametro massimo rotolo film: 220 mm
- Tasso di sostituzione gas: ≥99%
- Precisione miscelazione gas: ±2%
- Velocità di sigillatura: 5–6 cicli al minuto
- Capacità (4 vaschette/ciclo): fino a 700 scatole/ora
- Portata pompa vuoto: 100 m³/h
- Alimentazione: 380V / 50Hz
- Potenza totale: 5,3 kW
- Pressione aria di lavoro: 0,6–0,8 Mpa
- Peso macchina: 340 kg
- Dimensioni macchina: 1210 x 1140 x 1510 mm
- Dimensione massima vaschetta: 260 x 170 x 110 mm (4 vaschette)