Apparecchi
Tastiera sensibile al tatto - Indicatore ottico di flusso - Avvio della pelatura regolabile in più fasi - Spegnimento completamente automatico in caso di malfunzionamento - Pressione di pelatura regolabile in modo continuo - Contapezzi/contaore di funzionamento con modalità stop-clock - Operatori 1 - 2
Funzionamento
alimentazione manuale della merce da pelare - 16 fasi di pelatura con 8 stazioni di pelatura ciascuna con due lame di coltello - Adattamento ottimale delle lame di coltello ad ogni forma di asparago - Monitoraggio elettronico della procedura di pelatura tramite il comando del processore - Trasmissione a cinghia dentata a bassa manutenzione - Sequenza di operazioni poco rumorosa
Attrezzatura
Rullo di alimentazione riempito d'aria (a norma FDA) con scanalature di guida disposte in direzioni opposte - Sistema di riempimento integrato del rullo di alimentazione - Sistema di cambio rapido del rullo di alimentazione - Sistema di cambio rapido delle lame di pelatura - Valvole ad aria compressa per una regolazione estremamente fluida delle lame di pelatura - Tavolo di alimentazione pieghevole
Ulteriori dettagli
Taglio automatico dell'acqua con un programma di risparmio idrico - Asparagi non danneggiati grazie alla raccolta in un bacino di raccolta riempito d'acqua - Carrello di pelatura con grandi volumi di raccolta - Tavolo di deposito sostituibile - Lame di pelatura in diversi spessori di pelatura - Finitura in acciaio inossidabile
Altre caratteristiche di HSM 180/M
- Pelatura flessibile in diversi luoghi (mercati settimanali ecc.)
- Compressore integrato e poco rumoroso
- Pompa dell'acqua integrata con chiusura automatica della pressione
- Filtro dell'acqua sicuro per gli alimenti per la pulizia del circuito dell'acqua
- Facile pulizia grazie agli accessori integrati per il tubo flessibile con ugello di spruzzatura dell'acqua
- Non è necessario un serbatoio d'acqua aggiuntivo
- Setaccio rimovibile per la raccolta delle bucce
- Facile da usare grazie ai rulli di guida
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