Combinatore-separatore per prodotti alimentari 211

per cavolfiori

Il segmentatore di cavolfiori 211F è stato progettato per un'efficiente spolpatura, per lavorare teste di cavolfiore con diametri compresi tra 120 e 250 mm. Fornisce il torsolo in un unico pezzo, scaricato separatamente, eliminando la necessità di preselezione manuale. La macchina lavora fino a 32 teste al minuto, offrendo un'elevata produttività ed efficienza. Dotata di un controllore di frequenza, la 211F consente di regolare al volo i parametri di processo e i tempi di ciclo. Ciascuna tasca della tavola rotante è dotata di cinque bracci sensore per il centraggio e la misurazione delle dimensioni, oltre che di un'unità di mantenimento in alto per determinare le dimensioni. Il controller programmabile integrato regola automaticamente i coltelli per un taglio ottimale in base alle dimensioni.