Sistema di trattamento degli alimenti per bevande 525

ad alta pressione

La tecnologia Hiperbaric Bulk è un'innovazione globale per il trattamento di volumi elevati di bevande HPP. Questa gamma di apparecchiature si basa su un concetto rivoluzionario (in attesa di brevetto), in cui le bevande vengono lavorate in-bulk prima dell'imbottigliamento. Questa nuova tecnologia riduce i passaggi, semplificando il processo e offrendo la più alta produttività al mondo, insieme al più basso costo di lavorazione e al più basso consumo energetico. Inoltre, consente di utilizzare qualsiasi tipo di contenitore dopo la lavorazione HPP, indipendentemente dal materiale, dal design o dalle dimensioni. Il design di questa apparecchiatura consente di ottenere un'efficienza di riempimento del 90% del volume totale, circa il doppio rispetto alla tecnologia in-pack. Il processo inizia con il riempimento del serbatoio di ingresso da parte dei liquidi. Dopo la pressurizzazione, la bevanda HPP riempie il serbatoio di uscita attraverso tubi sterilizzati ed è pronta per essere imbottigliata in una linea di riempimento ultra-pulita. Questo nuovo modello semplifica la produzione, riducendo le fasi e aumentando notevolmente la produttività. Il suo design si basa su un recipiente da 525 litri di volume e su un sistema di serbatoi in cui il prodotto viene conservato prima e dopo la lavorazione ad alta pressione, per essere poi imbottigliato. La sua capacità di trattare più di 4.000 litri [1.060 galloni/h] lo rende l'impianto HPP più produttivo al mondo. Inoltre, riduce i costi di lavorazione, grazie al minor consumo energetico e all'automazione del processo. Hiperbaric 525 Bulk si adatta facilmente alle grandi linee di produzione di liquidi e consente l'utilizzo di qualsiasi tipo di imballaggio.