Linea di frittura per snack Backlinie für Blini, Pfannkuchen und Crêpes

linea di frittura per snack
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Caratteristiche

Applicazioni
per snack

Descrizione

HOJA può accertarsi di un'operazione di 24/7 del loro blini, del crêpe e delle linee del pancake senza compromettere la qualità con i loro dispositivi di pulizia della nuova pentola di CIP. Alle temperature elevate con soltanto un suggerimento di olio è inevitabile che uno strato di carbonio si accumula sulla pentola durante la produzione. HOJA ha messo a punto un sistema completamente automatizzato per tenere la pentola pulita mentre nella produzione normale. Con questo sistema ora è possibile al funzionamento 24/7 che mantiene lo sguardo e la qualità costanti, - ma anche risparmiante l'energia, perché la sporcizia e composto sulla pentola influenza negativamente il trasferimento di calore dalla pentola nei prodotti.

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.