Torrefattore per caffè RM-480

per batch

La nuova torrefattrice RM480 è quanto di meglio la tecnologia attuale offra nel settore della torrefazione del caffè. Queste macchine sono tutte dotate di dispositivi da noi studiati e sviluppati che permettono di ottenere un eccellente grado di tostatura. Questi dispositivi sono il nostro sistema originale denominato “Vortex ed Equalizer” che in unione con il generatore di calore staccato dal tamburo di tostatura, permette di ottenere la famosa tostatura in aria calda e di attraversare ogni chicco di caffè in modo uniforme. Le macchine sonoinoltre dotate di bruciafumi incorporato, consentendo un notevole risparmio energetico rispetto alle macchine tradizionali con abbattitore di fumi esterno. Queste macchine possono essere dotate di curva di tostatura automatica con memorizzazione delle ricette di tostatura, permettendo al tostatore di cogliere tutte le sfumature di tostatura del caffè, esaltandone le qualità organolettiche in tazza.