La ionizzazione bipolare è principalmente un progetto di biosicurezza e prevenzione delle infezioni e si è dimostrata efficace nel disattivare il virus Sars Cov 2 presente nei bioaerosol. Inoltre, riduce i componenti inquinanti come il particolato formato dai COV, la formaldeide e i gas nocivi presenti nell'aria. Il risultato è un bioclima con aria pulita e priva di agenti patogeni.
La ionizzazione bipolare nell'industria alimentare
Con l'aumento delle richieste da parte delle autorità di regolamentazione della sicurezza alimentare e la globalizzazione del commercio alimentare, la pandemia ha stimolato gli sforzi per comunicare l'efficacia della ionizzazione bipolare come trattamento igienico e fitosanitario a tutti i livelli dell'industria alimentare, compresi i produttori, i fabbricanti, i distributori e le organizzazioni dei consumatori.
Gamma Intersam i-ONIC
L'apparecchiatura di ionizzazione bipolare di Intersam è particolarmente adatta a prevenire la crescita batterica nell'industria alimentare, portando la conservazione degli alimenti a un livello superiore. I suoi vantaggi sono scientificamente documentati;
- Impedisce la germinazione e il germogliamento di patate, cipolle, aglio e altri ortaggi
- Disinfetta cereali, frutta, verdura e noci
- Ritarda la maturazione e l'invecchiamento di verdura e frutta
- Aumenta la durata di conservazione di pesce, frutti di mare, carni fresche e pollame, distruggendo i microrganismi di deterioramento
- Previene le malattie di origine alimentare eliminando i microrganismi patogeni
- Riduce i microrganismi nelle erbe e nelle spezie
- Uccide virus, spore batteriche, batteri gram-positivi, batteri gram-negativi, muffe, lieviti o parassiti
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