Linea di trasformazione per frutta READYGo™

La nostra ESTRAZIONE READYGo™ è progettata per ricevere fino a 6 t/h di frutta o verdura sana e matura, decorticata, selezionata e lavata (senza corpi estranei). La linea può lavorare un'ampia gamma di prodotti, con o senza nocciolo a seconda della configurazione della linea, per produrre in modo continuo succo torbido a singola forza, frullati o purea con enzimi inattivati. Caratteristiche e vantaggi Elevata flessibilità di processo: estrazione calda/fredda selezionabile tramite piastra di deviazione Ampia gamma di applicazioni di prodotti che incorporano moduli/opzionali Soluzione pre-ingegnerizzata e pre-assemblata: "Soluzione "plug and play Bassa ossidazione del prodotto: tempo di trasferimento minimo tra la rottura del frutto e il trattamento termico Riduzione dei costi di installazione grazie alla soluzione preassemblata con ingombro limitato e semplici requisiti di utilità Rapido cambio di prodotto Facile integrazione in una linea esistente con le attrezzature esistenti Facilità di trasporto e configurazione a livello del suolo per una manutenzione più semplice e una maggiore sicurezza Dettagli La soluzione è studiata per lavorare in due possibili configurazioni di processo, estrazione a caldo o a freddo, al fine di mantenere un'elevata flessibilità di processo. Il prodotto fresco e di alta qualità può essere congelato, confezionato asetticamente o trattato HPP.