Tenerizzatore per carne industriale T-MAX 620

tenerizzatore per carne industriale
tenerizzatore per carne industriale
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Applicazioni
industriale

Descrizione

Il principio di elaborazione della tecnologia T-MAX si basa sulle classiche funzioni di tenderizzazione con lame. L'intero muscolo viene elaborato. Principali motivi per l'utilizzo di un tenderiser ad ago: Carne tenera con una maggiore elasticità muscolare Migliore coesione intramuscolare della fetta intramuscolare Diffusione ottimale degli additivi

---

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.