La tagliaverdure 3DD è perfettamente adatta per tagliare sia le verdure che la frutta in cubetti, fette e strisce alla julienne. Il sistema di taglio tridimensionale - composto da un coltello per affettare, un set di coltelli circolari e un set di coltelli a croce - taglia i prodotti con coltelli rotanti. In questo modo anche i prodotti più delicati (ad es. cipolla e paprika) vengono tagliati perfettamente, anche nelle dimensioni più piccole. Questo tagliaverdure si abbina perfettamente al nastro trasportatore HCB-400-TS / HCB-600-TS e alla lavastoviglie VWM-2500 / VWM-3600 VS.
La macchina tagliaverdure 3DD è adatta a tagliare sia le verdure che la frutta in cubetti, fette e strisce alla julienne. Le verdure vengono gettate nell'imbuto di ingresso e vengono guidate ai coltelli per mezzo di un tamburo rotante. Il sistema di taglio tridimensionale - composto da un coltello a disco, un coltello circolare e un tritatutto - taglia i prodotti mentre i coltelli sono in rotazione. In questo modo, anche i prodotti più delicati vengono tagliati perfettamente e la perdita di succo del prodotto è minima. In breve, il 3DD è facile da usare, ha un taglio eccezionalmente bello e di alta qualità, una costruzione molto solida e una finitura perfettamente igienica.
La cubettatrice per verdure 3DD è perfettamente adatta alla lavorazione di grandi quantità di verdure come patate (patatine fritte belghe e francesi), rafano/ravanello, barbabietole, rapa, zucca, carote, cetrioli, cavolo bianco, riso al cavolfiore, sedano rapa, barbabietole, cipolle e paprika. Questa cubettatrice taglia perfettamente anche frutta come mango, papaia, avocado, prugna, zucca, butternut, melone, mela, kiwi ecc.
Dimensioni di taglio
Fette: variabile in continuo da 1 a 13 mm
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