Linea di trattamento per l'industria agroalimentare TSE-D series

chimica

Presentazioni correlate Linea di lavorazione dell'amido modificato/estrusore di amido denaturato Gli amidi modificati, chiamati anche derivati dell'amido, sono preparati trattando fisicamente, enzimaticamente o chimicamente l'amido nativo per cambiarne le proprietà. Gli amidi modificati sono usati praticamente in tutte le applicazioni dell'amido, come nei prodotti alimentari come agente addensante, stabilizzatore o emulsionante; nei prodotti farmaceutici come disintegrante; come legante nella carta patinata. Sono anche usati in molte altre applicazioni. Gli amidi sono modificati per migliorare le loro prestazioni in diverse applicazioni. Gli amidi possono essere modificati per aumentare la loro stabilità contro calore eccessivo, acido, taglio, tempo, raffreddamento o congelamento; per cambiare la loro consistenza; per diminuire o aumentare la loro viscosità; per allungare o accorciare il tempo di gelatinizzazione; o per aumentare la loro visco-stabilità. I metodi per produrre amido modificato possono essere divisi in metodi fisici e metodi chimici. Il metodo di estrusione è uno dei metodi fisici. Processo di produzione Trattamento delle materie prime→Sistema di miscelazione→Sistema di estrusione→Sistema di essiccazione→Sistema di frantumazione→Sistema di confezionamento Configurazione delle attrezzature 1) Miscelatore 2) trasportatore a vite 3) estrusore 4) Hoister 5) Forno multistrato 6) Grinder 7) Macchina imballatrice