Applicazione mobile di supervisione MyFoodCheck

di misuradi gestionedi visualizzazione

L'applicazione mobile MyFoodCheck è dedicata alle operazioni di controllo della temperatura imposte dalle procedure HACCP Semplifica le operazioni di misurazione della temperatura effettuate dal termometro collegato Bluetherm One. La lettura dei valori trasmessi da Bluetherm One permette di prendere decisioni rapide in caso di superamento delle soglie impostate. Consente di controllare e gestire il controllo della temperatura degli alimenti dal ricevimento al piatto: - consegna - mantenimento caldo/freddo - raffreddamento/riscaldamento - conservazione - cottura In caso di temperature non conformi, viene proposto un elenco di azioni correttive. I dati raccolti nell'applicazione sono automaticamente sincronizzati, salvati e consultabili in qualsiasi momento sulla piattaforma JRI Mysirius nel modulo "FOODCHECK". In caso di rilevamento della temperatura con un termometro convenzionale, i valori possono essere inseriti manualmente nell'applicazione. Il modulo "FOODCHECK" consente di accedere all'amministrazione e alla configurazione di soglie di allarme, prodotti, azioni correttive, unità di monitoraggio e fornitori. È possibile esportare i dati in rapporti PDF e file CVS e generare audit trail. - Risparmia tempo e aumenta la produttività - Riduce i rischi per i clienti - Crea registri digitali dettagliati che vi proteggeranno dalle controversie legali - Assicura che siate sempre pronti per le ispezioni - Rapporti PDF settimanali e audit trail