Applicazione mobile di supervisione MyFoodCheck

di misuradi gestionedi visualizzazione

L'applicazione mobile MyFoodCheck è dedicata alle operazioni di controllo della temperatura imposte dalle procedure HACCP Semplifica le operazioni di misurazione della temperatura effettuate dal termometro collegato Bluetherm One. La lettura dei valori trasmessi da Bluetherm One permette di prendere decisioni rapide in caso di superamento delle soglie impostate. Permette il controllo e la gestione del controllo della temperatura degli alimenti dal ricevimento al piatto: - consegna - mantenimento caldo/freddo - raffreddamento/riscaldamento - conservazione - cottura In caso di temperature non conformi, viene proposta una lista di azioni correttive. I dati raccolti nell'applicazione sono automaticamente sincronizzati, salvati e consultabili in qualsiasi momento sulla piattaforma JRI Mysirius nel modulo "FOODCHECK". In caso di prese di temperatura con un termometro convenzionale, i valori possono essere inseriti manualmente nell'applicazione. Il modulo "FOODCHECK" permette di accedere all'amministrazione e alla configurazione delle soglie di allarme, dei prodotti, delle azioni correttive, delle unità di monitoraggio e dei fornitori. È possibile esportare i dati in rapporti PDF e file CVS e generare audit trail. BENEFICI - Risparmia tempo e aumenta la produttività - Riduce il rischio per i vostri clienti - Crea record digitali dettagliati che ti proteggono dalle controversie - Ti assicura di essere sempre pronto per le ispezioni - Rapporti PDF settimanali e audit trail